POSTE : Chef Gérant H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant (F/H) pour un Restaurant d'Entreprise à Chartres (28). Vous serez accompagné(e) par le Responsable Régional et vous ferez partie de l'équipe composée de 5 personnes. Vos missions : - Assurer la production culinaire dans le respect des normes HACCP avec des produits frais, locaux et de qualité, pour 180 convives par jour / Prestation annexes régulières (collation) - Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif - Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Chartres (28) - Date prise de poste : Dès que possible - Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi de 7h à 15h - RTT, mutuelle de base gratuite, CSE - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. 3000 PROFIL : L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables ! Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.