Annonce - Chef de Partie Lieu : Reims Type de contrat : interim/cdi Disponibilité : Le plus tôt possible Un restaurant recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour renforcer sa brigade. Vos missions : - Gérer et organiser votre poste (chaud, froid, pâtisserie, garniture, etc.) - Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité - Encadrer et former les commis sur votre poste - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à l'élaboration des cartes et suggestions si besoin - Gérer les stocks et limiter le gaspillage alimentaire Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et professionnel - Une équipe soudée et bienveillante Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent) - Expérience réussie sur un poste similaire de Chef de Partie - Esprit d'équipe, sens de l'organisation et autonomie - Passion pour le métier et souci du détail - Capacité à travailler en rythme soutenu