POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Je recherche pour l'un de mes clients, situé à 15 minutes de Colmar, un(e) chef de rang H/F. Le/La chef de rang H/F, veille au bon déroulement du service sur l'ensemble de ses tables qui lui ont été attribuées : Sous l'autorité du responsable, le/la chef de rang : - Accueille les clients et les conseille au mieux sur le choix du menu et des suggestions - Prend la commande des clients - Réalise le service à table de manière qualitative et efficace (maîtrise de toutes les techniques de présentation et de service) - S'assure de la satisfaction des clients - Est force de proposition pour suggérer des ventes additionnelles - Informe de manière pro-active le responsable de salle des problématiques ou événements - Prépare les additions en vérifiant la complétude, assure l'encaissement exact - Débarrasse les tables - Assure la remise en place des tables de manière réactive pour le prochain service, - Selon les besoins de l'organisation du restaurant, assure la remise en état et le nettoyage de la salle, des toilettes, des vestiaires - Selon les besoins du service, peut être amené à effectuer le service du bar - Gestion rigoureuse de sa caisse quotidienne en lien avec le responsable Poste en 39H PROFIL : - Sens aigu de l'accueil et du service - Capacité à travailler en équipe, exemplarité - Connaissances approfondies du secteur de la restauration - Excellente présentation et aisance dans la communication, savoir être et hygiène irréprochable Vous vous êtes reconnu dans ce profil ? Alors n'hésitez plus et transmettez nous votre candidature !