POSTE : Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : Tu accompagnes au quotidien le directeur de restaurant sur l'ensemble des missions de management de l'équipe comme sur le bon déroulé des services. TES RESPONSABILITÉS - Manager l'équipe en salle & bar (17 personnes en contrat à CDI, temps partiel, saisonniers, etc) - Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table - Garantir un service rapide et attentif pour assurer la satisfaction des clients - Travailler en synergie avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité - Gérer le logiciel caisse et effectuer les encaissements - Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks - Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant DÉTAILS DU POSTE - Contrat : CDI - Horaire : 43h/semaine - Rémunération : 2200€/2300€ nets/mois selon profil - Avantages : - 2 jours de repos consécutifs - 3 jours en coupures / 2 en continus - repas fournis - mutuelle d'entreprise Alan Rejoins une équipe de professionnels passionnés, solidaires et bienveillants, prête à t'accompagner dans une nouvelle aventure. PROFIL : Tu es autonome, volontaire et justifies d'au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire ? Alors tu es peut-être la personne qu'il nous faut ! Tu cherches plus qu'un poste : tu veux faire partie d'une aventure humaine, contribuer à un projet ambitieux et satisfaire une clientèle exigeante dans un cadre bienveillant et stimulant. CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI Savoir-être : - Respect, patience et esprit d'équipe - Attitude positive et communicative, créant une ambiance chaleureuse pour les clients et l'équipe - Ton sourire est ta meilleure carte : il crée une atmosphère conviviale et mémorable pour nos clients ! Motivation : - Envie de donner le meilleur à chaque service et de continuer à apprendre - Volonté de participer à la réussite collective Si cette aventure te tente, nous avons hâte de te rencontrer !