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Offre n° 8046173
Charcutier (H/F)
56 - LORIENT - Localiser avec Mappy
Publié le 31 mai 2024
L'agence Ergalis GD Vannes recherche actuellement un Charcutier (h/f) pour un poste à Lorient 56100, FR. En tant que Charcutier, votre mission consistera à découper, préparer et transformer les viandes avec soin. Vous serez garant de la traçabilité des produits et veillerez à la présentation soignée du rayon. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sera essentiel pour garantir une viande de qualité à notre clientèle. Conseiller et fidéliser les clients grâce à votre expertise sur les meilleurs morceaux sera une partie importante de votre quotidien. De plus, vous participerez activement à la gestion des marchandises du rayon pour assurer un achalandage attractif. Vos horaires seront variables avec une semaine de travail du lundi au samedi. Quels sont vos avantages Ergalis - Livret Epargne à 12% - Mutuelle - Prime de parrainage - Comité d'entreprise - Votre espace personnel MyActual (contrats, bulletins de salaire, gestion du livret épargne, gestion des acomptes...) - FASTT : location de véhicules, garde d'enfants, logement, service social Nous sommes à la recherche d'un Charcutier (h/f) compétent et passionné par son métier. Le candidat idéal devra démontrer une expertise solide dans la préparation et la transformation des viandes ainsi que des produits de charcuterie. Une expérience professionnelle dans un environnement similaire est requise. Le candidat devra maîtriser les techniques de découpe, de salaison, d'assaisonnement et de fumage des viandes. Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle pour ce poste. La capacité à travailler en équipe, sous pression et avec rigueur est également un atout indéniable. La créativité culinaire et le souci du détail sont des qualités clés que nous recherchons chez notre Charcutier. La capacité à développer de nouvelles recettes, à innover dans la présentation des produits tout en respectant les traditions artisanales sont des compétences appréciées. Une formation professionnelle en boucherie-charcuterie type CAP est requise pour ce poste, ainsi qu'une excellente connaissance des différents types de viandes et de charcuterie. La maîtrise des outils et équipements spécifiques à ce métier est également indispensable.
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 1 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 25000,00 Euros
- CE / Livret Epargne 12%/ Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Ergalis GD Vannes
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