- Vous assurez la relation commerciale avec le client - Vous assurez le service au restaurant avec le sourire et selon les standards et procédures de l’entreprise - Vous respectez les normes HACCP - Vous entretenez le matériel mis à disposition des équipes - Vous connaissez parfaitement les produits et boissons de la carte pour mieux les vendre mais aussi mieux gérer les allergies - Vous prenez les commandes et conseillez les clients dans leurs choix - Vous vous assurez que le temps d’attente reste raisonnable entre chaque plat servi - Vous assurez une bonne communication avec l’équipe de cuisine - Vous vous assurez de la satisfaction du client et transmettez les éventuelles remarques à votre responsable - Vous effectuez l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP- Vous êtes dynamique et souriant - Vous communiquez efficacement en plusieurs langues aves les clients et les équipes - Vous connaissez les procédures d’encaissement - Vous savez lire un plan de table et savez servir au plateau - Vous connaissez les normes HACCP - Vous connaissez les techniques de commercialisation