TERRA LACTA première coopérative laitière de la région Nouvelle Aquitaine s'étend sur 25 départements et produit 662 millions de litres de lait de vache et 102 millions de lait de chèvre. Nos missions : défendre l'ancrage de la production laitière sur nos territoires, valoriser le lait avec des produits de haute qualité 100% français, et contribuer au développement socio-économique de la Nouvelle Aquitaine.TERRA LACTA C'EST... - Un collectif engagé pour une produire une alimentation saine - Des valeurs d'égalité, de respect et d'équité partagées - Un ancrage territorial agricole et économique fort - Une mobilisation de l'étable à la table pour inventer un avenir responsable Nous rejoindre, c'est prendre une part active à la réalisation de nos objectifs respectueux des Hommes, de l'environnement et des animaux. FROMACOEUR, notre site situé à Ruffec (16) spécialisé dans la fabrication de produits apéritifs et traiteurs fromagers, référence dans l'univers de l'apéritif créatif avec nos billes, involtini, mini brochettes, bouchons et perles. RECRUTE un(e) ASSISTANT(E) QUALITE Au sein de notre équipe qualité, vous serez chargé(e) d'assister la responsable qualité pour la mise en œuvre auprès des opérationnels de la politique qualité de l'entreprise, et pour le suivi du système qualité. Par l'accompagnement de nos chefs d'équipe, vous participez au respect de la conformité de nos produits et proposez les actions à mener pour la gestion des non-conformités. Vous avez une fibre terrain et êtes proactif dans le traitement des situations. Vous savez identifier les urgences. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et précision dans vos saisies d'information et de reporting. Votre sens de l'observation, votre curiosité et votre persévérance vous permet d'être une interface efficace entre les équipes de production et la responsable qualité, et un(e) interlocuteur(trice) fiable auprès des fournisseurs. Vous assurez le suivi des tests de vieillissement de manière méthodique. Vous êtes exemplaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. La précision des saisies dans notre ERP est déterminante pour garantir la conformité de nos suivis qualité. Vous assurerez le remplacement de la responsable qualité en son absence et pouvez être amené(e) à traiter en anglais avec nos clients étrangers. CONDITIONS PROPOSEES Contrat : CDI Temps de travail : 35 heures hebdomadaire Rémunération : Selon profil et expérience du candidat, mutuelle, 13éme mois, intéressement... Lieu de travail : Basé à Ruffec (16) - De formation Bac+2/3 en qualité (ou expérience équivalente dans le domaine agro-alimentaire) - Rigueur et méthode sont des critères essentiels - Goût pour le travail de terrain auprès des opérationnels et qualités pédagogiques - Maîtrise des ERP et outils de bureautique - Capacité à gérer les imprévus - La pratique de l'anglais est un plus