Nous recrutons pour l'un de nos clients industriels un Découpeur (H/F). Rattaché(e) au Chef d'Équipe, vous êtes responsable de la production de votre machine et garant(e) de la qualité du produit fini, dernière étape avant livraison. À ce titre, vos missions principales sont : - Assurer le montage, réglage, roulage et démontage de la machine dans le respect des consignes de sécurité - Garantir la continuité de la production en limitant les arrêts machine - Anticiper les productions à venir (outils, réglages, organisation) - Lire et appliquer les documents techniques (fiches techniques, modes opératoires, etc.) - Réaliser l'autocontrôle de la production et renseigner les documents de suivi - Identifier les produits finis et assurer la traçabilité - Signaler toute anomalie au Chef d'Équipe - Participer à la vie de l'atelier en cas de temps mort (aide, surveillance, tâches annexes) Qualité, sécurité & hygiène :  - Travail en environnement industriel avec présence de lames et couteaux - Respect strict des consignes de sécurité (carters, nettoyage machine arrêtée, vigilance permanente) - Application rigoureuse des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication - Attention particulière au risque de corps étrangers et respect des procédures qualité - Maintien du poste de travail propre et conforme au plan de nettoyage - Vous êtes rigoureux(se), soigneux(se) et organisé(e) - Vous faites preuve d'autonomie et de sens des responsabilités - Une expérience sur un poste similaire est appréciée - Formation possible par compagnonnage interne Horaires : - 37h/semaines - 5h-13h ou 13h-21h Pourquoi les rejoindre ? - Mission au sein d'un site industriel structuré - Poste clé dans le processus de fabrication - Environnement valorisant la qualité, la sécurité et le professionnalisme