POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Élaborer et réaliser quotidiennement des menus variés et équilibrés, en tenant compte des préférences et besoins de nos résidents. Superviser la préparation des repas dans le respect de la tradition du service à la française. Assurer le bon déroulement des deux services : déjeuner de 12h à 13h30 et dîner de 19h à 20h30 (fin de service de l'équipe à 20h). Gérer les commandes et les stocks, en sélectionnant rigoureusement des produits frais de qualité. Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et irréprochable. PROFIL : Diplômé(e) en cuisine (CAP/BEP minimum) avec une expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Second de Cuisine, idéalement dans la restauration traditionnelle, de type brasserie ou de type gastronomique. Excellente maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle, avec un sens aigu de la présentation et du service de qualité. Rigoureux(se), organisé(e), avec un grand souci du détail et de la satisfaction des résidents. Capacité à travailler en équipe et à maintenir une ambiance conviviale et professionnelle en cuisine. Pourquoi nous rejoindre ? - Cadre privilégié et prestigieux, au coeur d'un grand parc aménagé. - Equipe bienveillante et à l'écoute - Horaires équilibrés et un temps de service adapté pour un meilleur équilibre vie professionnelle/vie personnelle. - Faire partie du réseau Domusvi Ref : kd31v02i3h