Avez-vous le goût du travail bien fait et la rigueur des gestes précis ? Nous recherchons un boulanger-pâtissier pour assurer la production quotidienne de pains, viennoiseries et pâtisseries dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Vous travaillez en laboratoire de production, en collaboration avec le reste de l'équipe, pour garantir la fraîcheur et la régularité des produits proposés aux clients. Vos principales missions sont : - Préparer et cuire les pains selon les recettes établies - Réaliser les viennoiseries et assurer leur mise en cuisson - Élaborer différentes pâtisseries selon la gamme en place - Contrôler la qualité des produits à chaque étape - Respecter les normes HACCP et assurer la propreté du poste de travail Vous aimez le travail précis et régulier, et savez gérer vos tâches avec méthode. - Vous êtes sérieux et ponctuel - Vous travaillez en autonomie tout en sachant collaborer - Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Vous possédez une première expérience en boulangerie ou pâtisserie - Vous savez maintenir un rythme constant sur des horaires matinaux