Vous intégrez une équipe dynamique, en qualité de filtreur, vous êtes chargé de réaliser la filtration des vins avant l'opération de mise en bouteilles dans les domaines viticoles : - Dosage et ajustement de la teneur en S02 et CO2 des vins filtrés, - Divers ajouts de produits oenologiques, - Prélèvement d'échantillons - Enregistrement de l'ensemble des travaux effectués dans le cadre de nos procédures qualité (divers auto-contrôles) - Réalisation d'analyse complémentaire selon les besoins - Le poste demandant une grande polyvalence et demandera une participation aux opérations de manutention sur les lignes de production La filtration kieselguhr, filtration terre, sera la méthode de filtration utilisée. - La connaissance de la filtration sur Kieselguhr est un plus - Vous aimez travailler en équipe - Bon contact commercial - Rigoureux et soigné