POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Vos principales missions seront : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Garantir la qualité et la présentation des assiettes - Contrôler les stocks et gérer les commandes de fournitures - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et encadrer l'équipe de cuisine - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine PROFIL : Organisé(e), rigoureux(se) et adaptable, vous avez un véritable sens du service et l'envie d'évoluer dans une équipe dynamique et conviviale. Vous êtes prêt(e) à relever ce défi ? Contactez-nous dès maintenant ! Conditions de travail - Type de contrat : CDI, temps plein - Temps de travail : 39 heures/semaine - Planification : 3 journées en coupure (dont le samedi) et 2 journées en continue - Repos : le dimanche + une journée en semaine - Rémunération : selon profil et expérience Référence de l'annonce : 104 567 Ref : hioshbl5al