Les missions du poste Sous la responsabilité de la responsable production/qualité et en collaboration avec un assistant qualité. En tant qu'Assistant(e) QHSE, vous assurez les missions suivantes : - Apporter un soutien opérationnel à son responsable ,effectuer le contrôle terrain quotidien : des matières premières, des produits finis et de l'environnement de la production ainsi que des produits entrants et sortants. - Participer au contrôle de la métrologie, des concentrations des produits de nettoyage des corps étrangers et des enregistrements journaliers, mensuels.de la production. - Appliquer les fréquences des plans de surveillance et de contrôle bactériologique et chimique. - Participer à l'élaboration des procédures qualité et contrôler la conformité de leurs applications. - Venir en support sur la partie administrative liée à la qualité. - Sensibiliser et former le personnel à la démarche Qualité et HACCP. - Développer l'HACCP allergènes le Food Fraude et Food Défense. - Assister à la préparation des audits - Enregistrer, répondre et suivre les non-conformités et les réclamations clients, transporteurs, fournisseurs. - Préconiser les actions correctives et contrôler leurs mises en œuvre. - Suivre la gestion des indicateurs qualité, vérifier les enregistrements journaliers de la production et leurs points critiques. - Suivre la gestion des cahiers des charges et des fiches techniques produits et matières premières.. - Participer à la validation des recettes, des process et des étiquettes. - Création de l'étiquetage. - Polyvalent(e), vous serez amené(e) à travailler avec les différents interlocuteurs : logistique, production, commercial . - Archivage des documents - Production (exceptionnellement) - Et toute autre tâche émanant du service qualité et production Le profil recherché - Profil : Issu(e) d'une formation BAC+2/3 dans le domaine de la qualité agroalimentaire avec des connaissances en sécurité et environnement. Vous justifiez idéalement d'une première expérience : - Qualités relationnelles, sens de l'écoute, rigueur et curiosité seront vos atouts. - Vous disposez de réelles capacités d'analyse et de synthèse dans la fonction qualité  - Votre connaissance des outils et référentiels qualité vous permettra d'accomplir vos missions dans les meilleures conditions. - Vous évoluez au cœur d'une activité en pleine expansion et ne craignez pas les challenges - Vous savez faire face à des situations urgentes et faites preuve d'adaptation en priorisant les missions - Vous maîtrisez le français et êtes à l'aise à l'oral pour répondre aux diverses réclamations. - Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques : Excel, Word, Logiciel ERP. - Vous êtes flexible et autonome dans l'organisation de votre travail au quotidien. - Vous aimez le contrôle terrain et la réactivité Infos complémentaires Conditions de travail : - Du lundi au vendredi - Travail en journée Titres Restaurant Mutuelle  Bienvenue chez Glaces Moustache Moustache Artisan Glacier est une marque de glaces artisanales fabriquées au sein de l'entreprise Taglab. Fabrication de 140 parfums originaux avec une démarche éco-responsable de produits sains et locaux. - Profil : Issu(e) d'une formation BAC+2/3 dans le domaine de la qualité agroalimentaire avec des connaissances en sécurité et environnement. Vous justifiez idéalement d'une première expérience : - Qualités relationnelles, sens de l'écoute, rigueur et curiosité seront vos atouts. - Vous disposez de réelles capacités d'analyse et de synthèse dans la fonction qualité  - Votre connaissance des outils et référentiels qualité vous permettra d'accomplir vos missions dans les meilleures conditions. - Vous évoluez au cœur d'une activité en pleine expansion et ne craignez pas les challenges - Vous savez faire face à des situations urgentes et faites preuve d'adaptation en priorisant les missions - Vous maîtrisez le français et êtes à l'aise à l'oral pour répondre aux diverses réclamations. - Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques : Excel, Word, Logiciel ERP. - Vous êtes flexible et autonome dans l'organisation de votre travail au quotidien. - Vous aimez le contrôle terrain et la réactivité