Descriptif du poste: Rattaché(e) au Directeur des Opérations, vous aurez pour mission de : - Piloter l'ensemble des opérations avec une exigence forte en matière de qualité de service, de management et de performance financière, dans une logique d'amélioration continue. - Garantir la bonne gestion quotidienne des hôtels, assurer une présence terrain auprès des équipes, veiller au respect des process, des standards du groupe et des normes HACCP, et assurer le suivi du bon entretien des installations en lien avec le responsable technique. - Encadrer et animer une équipe d'environ 30 personnes, accompagner le développement et la montée en compétences des collaborateurs. - Dynamiser le chiffre d'affaires, participer aux yield meetings, contribuer à la stratégie tarifaire et au suivi de la satisfaction clients ainsi que de l'e-réputation. - Elaborer et suivre les budgets avec la Direction Financière, piloter les indicateurs de gestion et réalisation des reportings mensuels.Conditions du poste : Salaire fixe de 70/75 K€ sur 12 mois + variable de 20% + super bonus de 15 %  Statut cadre au forfait 218 jours Période d'essai de 4 mois éventuellement renouvelable Profil recherché: Profil recherché : - Vous connaissez l'hôtellerie 4* idéalement de type chainée, - Avec une expérience confirmée en direction d'établissements, vous bénéficiez d'une forte expertise en hébergement, - Agile et dynamique, vous adoptez une posture proactive et entrepreneuriale, avec une réelle capacité à travailler en mode projet. - Vous cultivez une forte culture du service et du commerce et savez construire des relations de confiance durables avec vos clients et partenaires. - Vous combinez sens commercial et capacité d'analyse pour anticiper les enjeux business et orienter vos décisions avec pertinence. - Intègre et fiable, vous incarnez un leadership fédérateur fondé sur l'exemplarité et la confiance. Manager de terrain, proche des équipes, vous accompagnez vos collaborateurs au quotidien pour renforcer la performance collective et l'excellence opérationnelle. - Orienté(e) résultats, vous pilotez l'activité avec exigence, discernement et diplomatie, en conciliant performance, qualité de service et développement des talents.