Chef de Partie Passionné (H/F) – Cuisine de qualité L’Établissement : Situé au cœur du Touquet, le Comptoir Vivant n’est pas seulement un restaurant, c’est une philosophie. Nous travaillons des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin auprès de nos producteurs locaux. Notre mission ? Offrir une cuisine gourmande, sincère et créative dans une ambiance où le plaisir du client et celui de l'équipe vont de pair. Votre Mission : Sous la direction du Chef, vous intégrez une brigade où la passion du produit est le moteur quotidien. • Gérer et animer votre partie (froid, chaud ou pâtisserie selon votre expertise). • Participer à l’élaboration des suggestions de l’ardoise (on aime la créativité !). • Garantir une qualité de dressage et d’envoi irréprochable. • Respecter et faire respecter les normes d’hygiène (HACCP). Profil recherché : • Expérience : de préférence Vous avez une expérience en cuisine de qualité (bistronomie ou gastronomie) mais formation par notre cher sera garanti • Esprit : Vous êtes "bon vivant", curieux et vous aimez le travail d'équipe. • Engagement : Vous avez le goût du défi et l'envie de vous investir dans une adresse reconnue et appréciée (4,8/5 sur Google, on tient à maintenir ce niveau !). Pourquoi nous rejoindre ? • Qualité de vie : Travailler au Touquet, entre mer et forêt. • Le Produit : Travailler des matières premières d'exception sans compromis. • L'Ambiance : Intégrer une équipe dynamique et passionnée. • Évolution : Un poste où votre voix compte et où vous pouvez grandir avec nous. Détails du poste : • Lieu : Le Touquet-Paris-Plage. • Contrat : CDI – Temps plein. • Rémunération : Selon profil et expérience (attractif).