POSTE : Confiturier H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur majeur dans le secteur de l'agroalimentaire, un Maître confiturier (H/F). Missions principales : - Assurer les différentes opérations de la cuisson des produits en respectant les différentes étapes de cuisson - Cuire les produits selon planning et délais - Vérifier la conformité des produits (Brix) - Former les nouveaux arrivants - Repérer les non-conformités - Effectuer les contrôles et les enregistrer - Veiller et appliquer les normes HACCP - Relayer les informations au sein de l'équipe, de la hiérarchie et des autres responsables - Être force de proposition dans l'élaboration et amélioration des recettes, travail en collaboration avec les services R&D et Qualité - Réaliser et suivre le planning de production - Réaliser le nettoyage du poste de travail 10% IFM 10% CP Paniers repas PROFIL : Profil recherché : Un expérience de cuisinier en industrie alimentaire est fortement souhaitée Une connaissance dans l'automatisation des process alimentaires est appréciée Connaissance des normes de qualité, sécurité et traçabilité en industrie alimentaire. Esprit d'équipe et forte réactivité face aux dysfonctionnements. Salaire à négocier en fonction de l'expérience et des compétences 40h hebdomadaire / Horaires de jour variables