- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Rhône
- Lyon
- Détail de l'offre 8074977
CHEF DE SERVICE RESTAURATION DES COLLEGES H/F 69 - LYON 03
Offre n° 8074977
CHEF DE SERVICE RESTAURATION DES COLLEGES H/F
69 - LYON 03 - Localiser avec Mappy
Publié le 31 mai 2024
Dans l'exercice de ses missions, le chef de service doit s'assurer que les interventions au sein de son service sont réalisées de manière transversale et interdépendante et concourent à la réalisation du projet de service. Pour ce faire, il doit mettre en oeuvre les conditions favorables à la transmission de l'information et à la coordination des acteurs. Le chef de service doit être porteur et garant des principes et valeurs institutionnels. De ce fait, sous la responsabilité du Directeur, il doit assurer la mise en oeuvre de la politique institutionnelle dans les domaines relevant de sa compétence et manager les équipes placées sous sa responsabilité. Vos missions principales sont les suivantes : o Piloter et coordonner l'activité du service restauration scolaire. o Assurer la gestion des ressources humaines sous sa responsabilité et d'une façon particulière les équipes des onze régies en collège. o Participer à une gestion administrative et budgétaire de la restauration scolaire, en lien étroit avec le service gestion des collèges. o Définir, piloter, optimiser et évaluer le fonctionnement de la restauration scolaire en régie et en délégation de service public, en veillant à la continuité et à la qualité du service dans le respect des procédures et de la réglementation. o Déployer dans chaque restaurant les ambitions du Département en matière de restauration scolaire : offrir des repas de qualité, confectionnés à partir de produits frais et issus de circuits courts. o Mettre en place et animer un réseau d'acteurs et un partenariat constructif avec les EPLE et les délégataires. L'équipe est composée 39 agents : · 2 référents restauration en central · 11 chefs de restaurant dans les collèges avec équipes dédiées (26 agents).
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 12 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 25000,00 Euros à 50000,00 Euros
- Tickets restaurants
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
DEPARTEMENT DU RHONE
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Assistant / Assistante à la direction d'un établissement hôtelier (H/F)
HOTEL KYRIAD - 69 - GIVORS
Vous travaillez dans un établissement hôtelier 3***, vous êtes en charge de la réception de l'hôtel, de l'accueil des clients, de la facturation et de la fidélisation. Vous êtes également actif et...
CDD - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Assistant Manager F/H - Alternance
ARCHE DE MIONNAY - STATION SERVICE ENI - 01 - Mionnay
Nous recherchons un Alternant Assistant Manager (F/H) dans le cadre d'une formation de niveau BAC+2 (type BTS ou équivalent). Ce poste en alternance offre une opportunité de découvrir le secteur de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Manager en restauration rapide (H/F)
69 - LYON 01
Pour le compte de nombreux restaurants rapides à Lyon et ses alentours, nous recherchons un Manager en restauration rapide en contrat d'apprentissage, rythme d'un jour en formation et quatre jours en...
CDD - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
69 - Lyon 1er Arrondissement
Nous recherchons, pour nombreux restaurants rapides à Lyon et ses alentours, un Assistant / Assistante manager en restauration en contrat d'apprentissage, rythme d'un jour en formation et quatre...
CDD - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Manager McDonald's Tarare (H/F)
McDonald's - 69 - Tarare
Description Vous êtes passionné(e) par le service client et la gestion d'équipe ? Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et stimulant ? McDonald's Tarare est à la recherche d'un...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Alternance Assistant(e) Manager BIG FERNAND - Lyon 9 (H/F)
LSG ACADEMIE - 69 - Lyon 9e Arrondissement
Rejoignez BIG FERNAND (Big Group) Lyon 2 Rue Ferrandiere, et réalisez Votre Formation au sein de LSG Académie ! Participez au JOB DATING du Vendredi 21 Juin au sein des locaux, 175...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Assistant(e) Manager EXKI (H/F)- AEROEMPLOI
SAS BARS RESTAUR. AEROP. LYON ST EXUP. - 69 - COLOMBIER SAUGNIEU
EXKI recrute un manager pour l'aéroport de Lyon. Vos futures missions : Vous serez amené(e) à superviser et coordonner l'activité des équipes de l'un de nos restaurants. Vous veillerez à...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Directeur adjoint de restaurant (H/F)
FINDERS - 69 - Mions
Nous recrutons pour notre client un directeur adjoint de restaurant H/F En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
Entreprise handi-bienveillanteCDI
Temps plein(déjà vu)
Responsable de service en Restauration rapide (H/F)
SAS KAYA - 69 - Lyon 2e Arrondissement
Nous recherchons un(e) responsable dans la restauration rapide . Le Responsable de service gère seul ou avec un autre membre de l'équipe de gestion les services. Il est responsable des moyens...
CDI - Temps plein
Publié il y a 30 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Assistant manager / Assistante manageuse (H/F)
MEMPHIS COFFEE - 38 - BOURGOIN JALLIEU
Tout droit inspiré des "Diners" américains, le restaurant Memphis à Bourgoin-Jallieu renforce son équipe et recrute : Un Assistant manager H/F Sous la responsabilité du directeur du restaurant, vos...
CDI - Temps plein
Publié il y a 25 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)