Description du poste : En tant que préparateur de produits carnés, vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande, tout en respectant rigoureusement les conditions d'hygiène et de traçabilité. Vous êtes aussi amené à réceptionner les marchandises, et vérifier la conformité des produits reçus (DLC, température, etc...), gérer les stocks et assurer la présentation générale de votre rayon ("facing", mise en rayon, lisibilié de l'information). En terme commercial sur le rayon traditionnel, vous êtes accueillant, renseignez et servez le client dans le respect de la charte accueil en vigueur dans notre magasin. Description du profil : Titulaire d'un CAP / BEP Boucher, vous possédez idéalement une première expérience en magasin traditionnel ou en grande distribution. Vous avez :***Capacité d'adaptation***Rigueur***Sens de l'organisation Contrat horaire : 39H / semaine