Description du poste : L'école de commerce One business School recrute pour l'un de ses partenaires pour le poste d'Assistant manager.***Tu souhaites intégrer un Titre professionnelle dans le domaine du commerce et tu recherches une alternance ? Alors ils n'attendent que toi !***Missions :***Contribuer à la satisfaction client***Participer et contribuer à la bonne tenue du magasin * Accueillir et orienter la clientèle et s'informer des besoins***Contribuer à l'optimisation des flux de marchandises et à la bonne tenue de l'unité de vente***Contribuer à la mise en place du cycle de vente * Participer à la réception, au stockage et à la mise en rayon des produits selon les consignes * Réaliser le réassort * Participer aux inventaires * Faire le rangement des marchandises en effectuant « la rotation des dates »***Respecter les procédures internes***Respecter constamment les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) * (prise de température, lavage des mains, etc.) * Contrôler l'état de conservation des produits et retirer les produits impropres à la vente * Respecter les procédures internes administratives et financières (double comptage, * ouverture et fermeture de caisse, etc.)***Participer à la réalisation des objectifs économiques du magasin***Contribuer au développement du CA (accueil, orientation client, tenue du magasin, etc.) * Respecter les bonnes pratiques liées à la lutte contre la démarque * Encaisser le client***Missions divers :***En fonction de votre profil et du diplôme que vous préparez vous pourrez avoir des missions additionnelles Description du profil : Nous recherchons des candidats enthousiastes !***Tu es motivé(e) et dynamique : Tu veux apprendre sur le terrain et te plonger dans le monde de la restauration. * Tu as un bon relationnel : Tu sais interagir avec les clients et leur offrir une expérience agréable. * Tu es organisé(e) et rapide : Dans la restauration rapide, il faut savoir gérer plusieurs tâches en même temps et avec efficacité. * Tu aimes travailler en équipe : L'entraide est une valeur essentielle dans notre environnement de travail.