POSTE : Technicien Laboratoire Microbiologie H/F DESCRIPTION : Chez Lustucru frais, nous sommes le n°1 des pâtes fraîches en France, ça vous épate ? Avec nos 3 ateliers de production situés en région lyonnaise, nous préparons, chaque jour, toutes nos pâtes fraîches, pâtes farcies, quenelles, mais aussi nos fameux gnocchis à poêler ! En tant que marque préférée des familles, notre mission, c'est de régaler petits et grands et de faire sourire chaque repas. Avec plus de 500 collaborateurs, nous sommes fiers d'être une entreprise en croissance, fiers de cuisiner nos plats avec des produits responsables qui privilégient les filières courtes et fiers d'être une entreprise qui innove constamment pour proposer des produits faciles à cuisiner et toujours aussi savoureux pour les papilles ! Suite à un acroissement d'activité, nous recherchons afin de renforcer l'équipe : Technicien H/F de laboratoire microbiologie (CDD) Les principales missions : - Appliquer les plans de contrôles définis par le Responsable Qualité Sécurité Alimentaire, selon la politique qualité définie par la Direction Qualité - Effectuer les contrôles microbiologiques pour garantir la qualité microbiologique de nos matières premières, produits finis et semi-finis et de notre environnement, - Rendre les résultats des analyses dans les délais - Assurer le suivi et le contrôle des appareils de mesures (calibration) - Participer à l'activité quotidienne du laboratoire notamment gestion de l'échantillothèque, rangement et nettoyage du poste de travail Qualifications, compétences et qualités requises : De formation type BTS/DUT en qualité agro-alimentaire ; expérience 1-3 ans. Savoir - Expertise en microbiologie analytique (manipulation et lecture) - Maîtrise des bonnes pratiques d'hygiène en industrie agroalimentaires - Exploiter les résultats Savoir faire - Connaissances de base de l'utilisation de l'informatique - Avoir travaillé sous PSM Savoir être - Rigueur dans l'application des plans de contrôle - Réactivité dans la détection des problèmes, - Bonne capacité de communication - Autonomie dans la tenue du poste CDD de 5 mois à pourvoir dès fin octobre 2024. Avantages : prime d'engagement, prime panier, prime d'habillement et de transport. Ref : C185O83033 PROFIL :