POSTE : Management des Ressources Humaines - Alternance H/F DESCRIPTION : Sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant, et de votre responsable RH, en lien avec les fonctions supports au siège (recrutement, formation, paie,.), vous avez pour objectif d'assurer la gestion RH & administrative de votre restaurant et serez chargé.e de : Participer à la gestion administrative du personnel au quotidien : suivi des dossiers du personnel, gestion des embauches, visites médicales etc ; Contrôler les éléments variables de paies et les saisir sur le logiciel ; Participer au process de recrutement des équipiers (relations avec les acteurs locaux, utilisation de l'outil de gestion de candidatures,.) et accompagner le suivi des équipes (intégration, formation) ; Assister au suivi des procédures disciplinaires et de fin de contrat en lien avec le service des relations sociales ; Veiller à la bonne application des procédures RH, de la convention collective, des accords interne à l'entreprise et des affichages obligatoires ; Accompagner le / la Directeur.rice sur la maîtrise des coûts du personnel : heures payées, tenues, transports, etc ; Porter fièrement votre casquette de vente ou de production lorsque l'activité du restaurant le nécessite. Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Un goût prononcé pour la restauration (tant comme client qu'employé) Nous avons : Une expérience RH valorisante à vous faire vivre Des équipes à suivre de près Une ambiance à enflammer la piste Des opportunités dans toute la France. Sachez que chez nous, on a très à coeur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants. PROFIL : Vous avez : Les bases de la législation sociale, et sens aiguisé de l'analyse Un respect de la confidentialité accru Une aisance relationnelle à en faire rougir nos tomates La rigueur et la méthodologie qui vous permettront de mener à bien vos missions