POSTE : Technicien de Laboratoire H/F DESCRIPTION : Missions : Après une formation interne et en collaboration avec 2 personnes au sein du laboratoire, vous serez chargé(e) de : - Réaliser les analyses physico-chimiques et microbiologiques, pour assurer la traçabilité analytique des vins, dans le respect des cahiers des charges appellations et clients - Editer les bulletins d'analyse à la demande des services « achats vins » ; « export » - Donner aux cavistes les préconisations pour la préparation des vins en cuverie et au conditionnement - Intégrer le comité de dégustation afin de valider la libération des vins à la mise en bouteille, d'agréer des lots de bouchons PROFIL : Profil : - De formation supérieure (Bac +2 ou équivalent) en agro-alimentaire - Vous avez une sensibilité production et vins - Vous Maîtriser les outils informatiques standards et faite preuve d'initiative au travers de leur utilisation Une expérience dans les milieux proches du vin serait un plus.