- Participer à la production culinaire pour l’ensemble des services : petit-déjeuner, déjeuner, dîner Beefbar et room service. - Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et consignes transmises. - Assurer la mise en place, le dressage et l’envoi des plats en salle et en room service. - Veiller à la qualité des préparations avant envoi (goût, présentation, conformité). - Participer à la réception et à la vérification des livraisons. - Assurer le stockage des denrées dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la gestion des stocks et à la réalisation des inventaires. - Signaler tout problème technique ou dysfonctionnement en cuisine. - Appliquer strictement les règles HACCP. - Assurer la bonne tenue des registres de températures, de traçabilité et de DLC/DLUO. - Participer à l’entretien des locaux, équipements et matériels de cuisine. - Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux standards. - Contribuer au tri et à l’évacuation des déchets.- Rigueur - Autonomie - Sens du travail en équipe - Dynamique - Expérience préalable en cuisine d’au moins 5 ans - Diplôme d’école de cuisine demandé Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ce que nous vous offrons - Logement partagé, confortable et convivial en contrepartie d'une participation logement (150€/mois pour une chambre partagée et 200€/mois pour une chambre seule) - Uniforme fourni et entretenu - Repas de saison, restauration connectée Foodles disponible 24h/24 - Organisation du travail en service continu ou en coupures selon les postes - 2 jours de repos par semaine, jour férié et RTT - Prime d’habillage récupérée ou versée en fin de saison - Prime spécifique pour les collaborateurs non logés - Rémunération attractive avec primes de fidélité et de cooptation - Heures supplémentaires récupérées et/ou payées - Événements sociaux, sportifs et bien-être tout au long de la saison - Formations et ateliers internes - Programme de reconnaissance des collaborateurs - Engagement possible au sein des projets RSE - Perspectives d’évolution au sein du groupe Maisons Pariente - Accès digitalisé aux plannings, contrats et bulletins de salaire Soyez prêt à vivre une aventure inoubliable cet été. Le Lou Pinet et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.