POSTE : Assistant Qualite - CDD H/F DESCRIPTION : Vous êtes désireux de mettre en application vos connaissances au service de notre service qualité ? Alors sautez le pas et partez à l'aventure avec ENTREMONT ! Rattaché à Fabienne, la responsable qualité du site de Langres, vous participez au bon fonctionnement du système qualité et du système de sécurité des aliments. Vous vous placez en tant que référent qualité du site. Vos missions clés : En collaboration avec le Responsable QHSE, vous contribuerez à maintenir et améliorer nos standards de qualité et sécurité alimentaire. Vos responsabilités incluent : - Assister le Responsable QHSE pour la gestion, la rédaction et la diffusion des documents qualité. - Assister le Responsable QHSE dans ses différentes activités (suivi de dossier qualité, préparation d'audits ou visites clients, création de tableaux de bords et bilans qualité) - Assister le Responsable Qualité assurer l'amélioration continue - Effectuer la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire - Effectuer la mise à jour du plan HACCP - Mise en place du système de management de l'Environnement - Réaliser/ améliorer le support d'audit verre et effectue les audits verres suivant le planning défini - Réaliser/ améliorer le support d'audit BPH et effectue les audits BPH suivant un planning défini - Participer au programme d'audits internes sur le site de Langres - Animation de la réunion Qualité quotidienne avec les chefs d'équipes - Assister le Responsable QHSE pour des actions internes de sensibilisation et d'information en matière de qualité - Animer le projet d'amélioration de la traçabilité - Effectuer la mise en jour des documents qualité - Effectuer les formation CCP du personnel de production Contrat : CDD 1 an Vos avantages : - 13 mois, - Prime Transport - Intéressement / Participation - Prime vacances - Tickets restaurants - CSE attractif. Rejoignez-nous pour un rôle impactant au sein d'une équipe dynamique et engagée en qualité et sécurité ! Tickets restaurants, intéressement PROFIL : Profil recherché : Niveau Bac +3 avec expérience et maîtrise du HACCP et des procédures qualité. Sens du service client, esprit logique et pédagogie sont vos atouts.