Description du poste : Vos missions -Organiser et gérer votre poste au quotidien -Assurer la mise en place et la production des desserts dans le respect de la carte -Réaliser les préparations pâtissières (desserts à l'assiette, entremets, bases, garnitures.) -Garantir la qualité gustative et la présentation des desserts -Gérer les approvisionnements et le stockage des produits -Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Assurer le lien avec la cuisine et la salle pour un service fluide -Participer à l'évolution de la carte et proposer vos idées créatives -Contribuer à l'élaboration et à la mise à jour des fiches techniques Description du profil : Profil recherché -Formation en pâtisserie et/ou expérience réussie sur un poste similaire -Passion du métier et envie de s'investir durablement -Organisation, rigueur et autonomie -Créativité et sens du détail -Bon esprit d'équipe -Capacité à gérer le rythme du service et les imprévus Conditions -Salaire : à définir selon expérience -Rémunération complémentaire : Prime d'intéressement -Lieu de travail : En présentiel Envie de mettre votre savoir-faire pâtissier au service d'une cuisine exigeante et créative ? Postulez dès maintenant ! en contactant l'agence Synergie