Description du poste : En tant que Business Developer, vous serez au cœur de notre dynamique commerciale, avec pour missions principales :***Prospecter et développe r un portefeuille de clients prestigieux (palaces, restaurants étoilés, bistronomie) en Île-de-France. * Fidéliser une clientèle exigeante, en proposant des solutions sur mesure et un accompagnement personnalisé. * Valider et contrôler les préparations de commandes chaque matin à Rungis , garantissant ainsi une qualité irréprochable (6h - 8H30) * Promouvoir notre gamme de viandes et volailles haut de gamme, en mettant en avant notre savoir-faire unique et notre engagement pour l'excellence. * Assurer ponctuellement les livraisons , pour maintenir notre niveau d'exigence jusqu'au dernier détail. Votre terrain de jeu ? Paris et l'Île-de-France, avec une immersion quotidienne dans l'univers passionnant de la gastronomie. Déplacements en deux roues à prévoir Description du profil :***Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et avez une sensibilité marquée pour les produits d'exception : vous connaissez les enjeux des chefs, les attentes des palaces, et vous vibrez pour l'artisanat culinaire. * Vous avez une fibre commerciale affirmée : écoute active, sens de l'opportunité, et capacité à créer des relations de confiance durables. * Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et savez gérer un agenda exigeant, avec des déplacements fréquents en deux-roues (permis 125 apprécié). * Vous êtes proactif(ve), agile et résilient(e ), capable de vous adapter à un environnement dynamique où la passion guide chaque action. Ancien(ne) professionnel(le) de la restauration gastronomique ou étoilée bienvenus !