Description du poste : Adecco recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans l'affinage des fromages, un assistant qualité (H/F). Vos missions: -Participer à l'amélioration et au suivi des documents du système qualité -Rédiger et mettre à jour le cahier des charges clients -Répondre aux diverses demandes des clients (fiches techniques, informations, analyses...) -Participer aux audits clients -Réaliser des audits internes -Mettre en place les actions correctives et préventives -Gérer l'échantillothèque, les tests de vieillissement -Enregistrer les réceptions de fromages et gérer les prélèvements -Saisir les résultats des divers contrôles Description du profil : De formaiton Bac+2 spécialisé dans l'agro alimentaire, vous avez une première expérience sur un poste similaire. Vous maitrisez l'outil informatique. Vos qualités son tla rigueur, le sens de l'organisation , la diplomatie, l'aisance relationnelle et la capacité à travailler en équipe .