POSTE : Employé Polyvalent - BTS Mco H/F DESCRIPTION : - Gestion du parcours client : de l'accueil à l'encaissement - Gestion et management d'équipe : former les nouveaux arrivants, les intégrer, assurer le développement de leurs compétences, veiller au bon fonctionnement du restaurant, gérer les zones et les plannings - Fidéliser les clients - Veiller à ce que toutes les procédures de propreté, d'hygiène et de sécurité soient respectées PROFIL : Vous souhaitez évoluer dans le secteur du Commerce et du Management, vous avez une aisance relationnelle, vous êtes dynamique, autonome et force de proposition. Vous avez déjà une première expérience dans la vente ou dans un environnement similaire.