POSTE : Cuisinier - Commis de Cuisine - Ash H/F DESCRIPTION : La restauration humaine et de haute qualité ainsi que la propreté joue un rôle important dans les soins, le confort et le bien-être des résidents et des patients. HERO Médico-Social met toutes ses connaissances, ses compétences ainsi que notre bienveillance pour améliorer la qualité de vie et les soins des personnes dans nos établissements de santé. Pour ce faire, nous recrutons des cuisiniers/commis de cuisine et ASH (F/H) en restauration collective de soin, sur en contrat de travail temporaire., pour des établissements accueillants des adultes portant de handicap/des personnes âgées ou des patients hospitalisés. En tant que cuisinier de collectivité ou de commis de cuisine, vous serez garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi à la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles notamment dans les connaissances des textures modifiées et régimes alimentaires. Vous participerez également à la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Être cuisinier ou second en cuisine, c'est avant tout préparer des produits maison, frais et de saison, au contact des résidents. En tant qu'ASH, vous serez garant de la propreté de l'ensemble des locaux (salles, couloirs, lingerie). Vous avez un véritable rôle à jouer dans le processus global du service apporté aux résidents ou patients. PROFIL : Vous êtes diplômé dans le secteur de la restauration et/ou vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes bon cuisinier, motivé, dynamique et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. Vous êtes diplômé en tant qu'ASH ou avez une expérience significative dans ce domaine. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien. Savoir-faire, savoir être et autonomie en sont les clés.