POSTE : Employé de Restauration Cafétéria H/F DESCRIPTION : Pour la cafétéria, vos missions principales seront : - Réceptionner la marchandise (et la stocker en chambre froide => rotations des produits) - Effectuer la préparation des entrées et desserts - Cuisiner les plats en fonction des fiches techniques - Proposer et mettre en oeuvre de nouveaux plats - Aller en salle - Effectuer l'encaissement des plateaux - Effectuer le service du midi ou du soir - Faire la plonge - Réchauffer les plats pour le service du soir - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur - Assurer le poste grillade : cuisson des viandes, des légumes et des sauces - Assurer le réapprovisionnement tout au long du service - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés Cette liste est non exhaustive. Type de contrat : CDI 37h30/semaine Amplitude horaires : entre 7h et 21h La cuisine est votre passion, vous êtes doté d'un bon relationnel et aimez le travail en équipe ? Alors n'hésitez plus et envoyez-nous votre candidature ! La rémunération et les avantages chez Cora SAS : - Rémunération sur 12 mois - Prime annuelle* - Prime vacances* - Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut* - Participation aux bénéfices* - Intéressement* - Remise sur achats collaborateur - Compte épargne temps - Mutuelle - Prévoyance - Action logement - Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif) *Sous condition d'ancienneté PROFIL : De formation CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste - Application des processus de fabrication culinaire - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire