POSTE : Responsable Boucherie H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour un de nos clients, un Responsable Boucherie (H/F) Vos missions quotidiennes seront les suivantes : Approvisionnement : - Vérification de l'état des stocks et enclenchement des commandes - Négociation des prix avec les fournisseurs - Réception des produits, vérification de leur qualité - Préparation de l'offre - Découpe des pièces de viande - Supervision du travail des bouchers - Vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité Vente : - Présentation des produits dans le rayon/point de vente - Organisation d'opérations commerciales - Accueil des clients, conseils Gestion : - Suivi des résultats et de la comptabilité - Encadrement du personnel : recrutements, gestion des carrières, formation, règlement des conflits - Communication et marketing : développement de la notoriété de l'offre. - Primes sur objectif - 13éme mois - 1 jour de repos dans la semaine - 1 samedi après midi sur 2 PROFIL : Profil recherché : - Diplômé de niveau CAP/BEP/BP en Boucherie - Vous avez une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire (Chef boucher, Responsable rayon boucherie) - Passionné par les produits et la relation client, vous savez accompagner et gérer les chiffres d'un rayon. Si vous pensez correspondre à cette description, n'hésitez plus, postulez !