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Clusaz - Cuisinier H/F 74 - LA CLUSAZ
Offre n° 8099104
Clusaz - Cuisinier H/F
74 - LA CLUSAZ - Localiser avec Mappy
Publié le 25 novembre 2024
POSTE : Clusaz - Cuisinier H/F DESCRIPTION : Missions principales : Avant la saison - Inventaire du matériel et de la vaisselle ; - Vérification du bon fonctionnement du matériel ; - Nettoyage de l'ensemble du matériel et des locaux ; - Mise en place de la cuisine. Pendant la saison - Mise en place du poste de travail ; - Élaboration, dressage et envoi des plats ; - Suivi des normes HACCP ; - Contribution de manière globale à la satisfaction des clients : qualité du travail et exemplarité du comportement ; - Travail en harmonie avec l'équipe (cuisine et salle). Après la saison - Rangement du matériel, inventaire des stocks ; - Nettoyage de tous les espaces. PROFIL : Profil recherché : - Formation type CAP Cuisine et/ou expérience en cuisine exigée(s) ; - Maîtrise des normes d'hygiène (HACCP) impérative. Qualités - Organisation, rigueur et sens du détail ; - Dynamisme, adaptabilité ; - Sens du service ; - Esprit d'équipe. Conditions : Contrat saisonnier du 11 décembre 2024 au 11 avril 2025. Un jour de congé par semaine. Nourri(e) et logé(e) sur place. Salaire motivant. Merci d'envoyer votre candidature (CV + Lettre de motivation) à l'Attention de Madame le Maire
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 4 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
Mairie de Puteaux
Pour la saison hiver 2024/2025 à l'hôtel Le Crêt du loup à La Clusaz (Haute-Savoie - 74), la Ville de Puteaux (92) recrute un cuisinier H/F Sous l'autorité du Chef de cuisine et en collaboration avec l'équipe, vous élaborez et dressez les plats, dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène. Vous contribuez à la bonne gestion des services (3 / jour), et à l'entretien du matériel et des locaux.
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