POSTE : Responsable des Opérations Événementielles H/F DESCRIPTION : Offre d'Emploi : Responsable des Opérations Événementielles (H/F) Lieu : 75007 Paris UNESCO Type de contrat : CDI Chez Serenest, nous mettons un point d'honneur à offrir un service de qualité, avec une cuisine « fait-maison », réalisée à partir de produits frais et de saison. En tant que partenaire événementiel sur le site de l'UNESCO, nous cherchons un Responsable des Opérations Événementielles pour diriger et coordonner nos événements. Vous serez au coeur de l'organisation de prestations sur mesure, tout en garantissant l'excellence de notre service. Vos missions principales : En tant que Responsable des Opérations Événementielles, vous serez responsable de la planification, de la gestion et du bon déroulement de chaque événement. - Organiser et coordonner les événements du site en lien avec l'équipe F&B. - Concevoir des menus en collaboration avec les équipes de cuisine, tout en prenant en compte les restrictions alimentaires. - Gérer les stocks et les commandes pour assurer la disponibilité des matières premières. - Superviser les équipes sur site (fixes et extras) pour garantir une prestation de qualité. - S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Veiller à la satisfaction des clients et gérer les imprévus lors des événements. - Participer aux réunions de préparation des événements et collaborer avec les autres départements. - Respecter et optimiser les budgets alloués pour chaque événement. Pourquoi rejoindre Serenest ? - Travail du lundi au vendredi avec des horaires flexibles (weekends occasionnels selon les événements). - Travailler dans un environnement prestigieux au coeur d'événements internationaux. - Contribuer à des événements uniques en offrant une expérience inoubliable. - Intégrer une équipe passionnée par l'excellence et la satisfaction client. Avantages : - Mutuelle d'entreprise. - Remboursement des titres de transport à hauteur de 75 %. - Repas pris en charge. - Cadre de travail agréable et stimulant. Rejoignez-nous pour participer à l'organisation d'événements prestigieux où la qualité et l'excellence sont au coeur de nos prestations ! PROFIL : Le profil recherché : - Expérience solide en gestion d'événements opérationnels (service banquet ou traiteur). - Sens de l'organisation, rigueur et créativité. - Excellentes compétences relationnelles et en gestion d'équipe. - Capacité à travailler dans un environnement multiculturel et dynamique. - Maîtrise des normes HACCP et expérience dans l'événementiel haut de gamme. - Anglais courant, à l'oral et à l'écrit, indispensable.