Description du poste : SYNERGIE AGEN nous recherchons pour un de nos client, 1 Préparateur de fabrication / cuisinier industrielle ( H/F) dès que possible pour une longue mission sur le secteur d'Estillac. Poste en 2x8 (4h-12h ou 12h-20h). Description du profil : Sous consigne des règles de sécurités, et sous la responsabilité permanente du Responsable d'atelier, vous contribuez à assurer la fabrication de différentes recettes : parmentiers, acras de morue, röstis, dauphines, etc. Au quotidien, vos missions principales seront les suivantes : - Vérifier et contrôler la qualité des matières premières; - Réaliser les préparations froides et chaudes dans le respect des recettes; - Approvisionner l'atelier cuisine; - Renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité; - Montage, démontage et nettoyage des machines; - Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Organisation: horaires en 3*8 Une première expérience en cuisine et/ou en industrie agro-alimentaire seront des atouts considérables !