POSTE : Chef de Partie en Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Et si vous aidiez le Chef et sa brigade en apportant votre savoir-faire pour éveiller les papilles de nos client(e)s ? Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d'Olonne (85) en qualité de Chef / Cheffe de partie en Pâtisserie en CDI. Sous la responsabilité d'Olivier ROBIN, notre Chef Pâtissier, et au fil des évolutions de notre carte, vous devrez : - Réaliser de façon autonome la préparation et le dressage des desserts, composés de produits frais et de saison, dans le respect des normes d'hygiène HACCP ; - Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats ; - Assurer le bon déroulement du service dans les délais impartis. Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest : - Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine, en horaire continu ; - Nous disposons d'une rémunération composée d'un salaire fixe sur 12 mois, d'une prime de fin d'année et d'avantages en nature nourriture ; - Nous bénéficions également d'avantages connexes tels qu'une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l'entreprise et PEE, un CSE ; - Nous travaillons avec des équipements récents et performants dans un cadre exceptionnel face à l'océan ; - Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l'enthousiasme et l'envie de faire plaisir à nos clients ; - Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d'évolution. PROFIL : Venez assister le Chef et sa brigade si vous : - Souhaitez travailler sur des produits frais et locaux en prêtant attention aux saisonnalités et préparer des desserts cuisinés maison ; - Accordez de l'importance aux règles d'hygiène alimentaire ; - Avez envie de travailler dans une ambiance conviviale avec une équipe passionnée ; - Avez déjà une expérience réussie dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre pédagogie, votre sens du service, votre esprit d'équipe et votre implication ; - Avez envie d'intégrer un restaurant incontournable aux Sables d'Olonne. Que vous soyez débutant(e) ou expérimenté(e), poussez notre porte et rejoignez nos équipes pour que, grâce à vous, nos clients profitent d'un agréable séjour ! Si nous avons attisé votre curiosité, n'hésitez plus et postulez directement : https://www.groupedubreuil.com/offres/ Embarquez à bord du Groupe DUBREUIL pour fêter avec nous les 100 ans de passion du Groupe et suivre les aventures de notre skipper Vendéen, Sébastien Simon, lors de sa participation au Vendée Globe. Parce que les images parlent mieux que les mots, venez voir tout ce que nous sommes : https://www.youtube.com/watch?v=M\_6PwkNucNw.