En lien direct avec les équipes terrain et les fonctions support, vous jouez un rôle central dans la performance opérationnelle de nos hôtels : * Accompagnement des Directeurs & Managers : vous intervenez sur des sujets variés (achats, qualité, outils, process, contrats, classification...) et contribuez à booster les performances via la formation terrain, le coaching ou la mise en place de nouvelles méthodes. * ️ Référent outils & procédures : expert de nos process, vous assurez leur diffusion, leur mise à jour et leur bonne compréhension. Vous pilotez également l'intégration des nouveaux Directeurs d'hôtel. * Animation du réseau : vous favorisez le partage et la cohésion à travers des séminaires internes, des webinars, des best practices et des points mensuels Opérations. * Veille réglementaire : vous garantissez le respect des normes dans les hôtels et fournissez les bons outils (grilles, audits, supports opérationnels). Et aussi : * Trait d'union entre le siège et les hôtels : vous faites circuler les informations clés et assurez une bonne coordination transversale. * Stratégie Achats (hors F&B) : vous analysez les contrats, pilotez les appels d'offres et optimisez les coûts. * Expérience Client : vous coanimez notre réseau d'Ambassadeurs, proposez de nouveaux outils et suivez les KPI Qualité. * Déploiement de nouveautés : vous accompagnez l'arrivée de nouveaux produits/services et coordonnez les retours terrain. Vous êtes le profil idéal si : * Vous avez une expérience en hôtellerie de 5 ans minimum avec une forte expertise en Hébergement. * Vous avez occupé un poste de Directeur hébergement/Directeur Adjoint mono ou multisite et idéalement avait une 1ère expérience sur une fonction Support aux Opérations. Vous avez une vision 360 du fonctionnement d'un hôtel. * Vous êtes autonome et orienté.e solutions * Vous êtes dynamique, analytique et méthodique. * Vous avez une forte capacité d'adaptation et aimez être sur plusieurs missions à la fois * Vous aimez être tant sûr de l'opérationnel, de l'accompagnement que sur de la gestion de projets. * Vous avez un excellent relationnel et êtes pédagogue. De nombreux déplacements sur la France sont à prévoir