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Boucher /désosseur industriel F/H - Charente Intérim (H/F) 16 - ANGOULEME
Offre n° 8127982
Boucher /désosseur industriel F/H - Charente Intérim (H/F)
16 - ANGOULEME - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juin 2024
CHARENTE INTÉRIM - agence de travail temporaire sur Angoulême, recherche pour l'un de ses clients, un charcutier/ traiteur (H/F), sur secteur d'Angoulême Vous aurez pour mission de : - Trier et séléctionner les matières premières - Transformer la viande de porc en produits directement destinés à la consommation - Découper et trier la viandes afin de réaliser des produits cuits ou crus (ex : saucisses, saucissons à l'ail, pâté, jambon, grillons...) - Vous veillerez également à l'approvisionnement des machines - Maintenir la propreté et la sécurité dans l'espace de travail Vous devrez réaliser l'enssemble des tâches en fonction de fiche technique et consignes de fabrication, tout en respectant les impératifs de production (qualité, coûts, délais ...) et veuller à bien son espace de travail. Compétences : - Procédures de conditionnement - Règles d'hygienne et de sécurité alimentaire - Traçabilité des produits - Respect de la chaîne du froid - Utilisation de matériel de nettoyage - Découpe de la viande - Techniques de fabrication de produits de chacuterie traiteur - Modes de concervation des produits alimentaires Maitrise des techniques de préparation Concentration Précision Habilité manuelle Hygienne personelle irréprochable
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 37 H
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Charente Intérim
Charente Intérim est une agence de travail temporaire généraliste sur Angoulême, qui met toute son expérience dans le domaine du recrutement et du développement professionnel. Elle est présente auprès de nombreuses entreprises dans le secteur de l'industrie, du bâtiment, du tertiaire, de la logistique et des travaux publics. Nous accompagnons au mieux les intérimaires pour construire des relations professionnelles dynamiques, efficaces et solides en le...
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