Pour notre cuisine centrale de Gazeran, spécialiste dans le Médico-Social et le Sénior ( repas/jour), en collaboration directe avec votre Responsable de Chargé de clientèle / Diététicienne, vous suivrez et animerez un périmètre de marchés publics et privésMissions principales- Interlocuteur référent du client et en lien avec la cuisine centrale- Suivi des réclamations et demandes pour satisfaire les attentes du client et des convives- Participe aux tests culinaires et à la mise en oeuvre de nouvelles recettes- Accompagnement du personnel des offices de restauration- Mise en place et suivi des animations sur sites- Participe aux commissions client- Participation aux commissions menus internes à la société- Déclinaison des menus selon les spécificités du contrat et leur analyse qualité- Calcul des fréquences GEMRCN et le respect du GEMRCN dans sa globalité- Rédaction des rapports de suivi mensuelMissions ponctuelles- Participation aux réponses à appel d'offres (Elaboration plans alimentaires, menus, programme animations, soutenances)- Elaboration de supports de communication- Rédaction des rapports de suivi annuelInformation complémentaire :- Du lundi au vendredi- 8h à 16h- A partir de EUR brut + 13ème moisPourquoi nous rejoindre ?- Une cuisine central spécialiste des menus EGALIM- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités,- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,- Le repas offert lors du service,- Un accès au CSE et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),- Une mutuelle et un système de prévoyance,- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.