POSTE : Commis de Cuisine - Hôtel 5 Étoiles H/F DESCRIPTION : Un de nos hôtels partenaires recrute un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et passionné(e). Ce poste à pourvoir en CDI offre une excellente opportunité de développement dans une brigade dynamique, au sein d'un cadre de travail prestigieux. Le/la Commis de Cuisine est responsable de la préparation des plats sous la supervision du Chef de Cuisine. Il/elle participe activement à l'ensemble des étapes de production, de la réception des produits à l'envoi des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de qualité. Missions principales : - Préparation des ingrédients et des garnitures. - Réception et rangement des provisions. - Participation à l'élaboration des plats chauds et froids. - Nettoyage et entretien de l'espace de travail et du matériel de cuisine. - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine souhaitée, idéalement dans des établissements similaires. - Connaissance des règles d'hygiène HACCP. - Bonne capacité d'adaptation et esprit d'équipe. - Dynamisme et motivation pour travailler dans un environnement exigeant. Informations complémentaires : - Localisation : Alpes-de-Haute-Provence, France - CDI, 39 heures par semaine. - Poste logé pendant la période d'essai. - Salaire : 2001 € brut par mois. - Prise de poste immédiate. - Travail en coupures : 3 coupures / 2 services continus. PROFIL :