Filiale du Groupe Interaction, l'agence Thedra est spécialisée dans le recrutement et l'intérim pour le secteur de l'hôtellerie-restauration. Ces métiers vous passionnent ? Nous recrutons des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers. THEDRA recrute pour un corner Sushi à Nîmes un(e) Commis de cuisine (H/F) pour un remplacement de 3 semaines. VOS MISSIONS - Préparer et réaliser les différentes recettes de sushis, makis, sashimis et spécialités japonaises (formation assurée sur place) - Assurer la préparation des ingrédients et le suivi des recettes - Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement du corner - Contribuer à la satisfaction client par un service rapide et soigné CONDITIONS Horaires en continu : 7h - 15h, du lundi au vendredi Mission de 3 semaines - Motivation et intérêt pour la cuisine, même sans expérience sur le poste sushi - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Curiosité et envie d'apprendre