Nous recherchons pour notre client situé à Compans (77290) des Cuisinier / Cuisinière pour rejoindre notre équipe dédiée à la préparation de repas destinés au transport aérien. Vous participerez à la création, la préparation et le dressage de menus adaptés aux standards des compagnies aériennes, tout en garantissant qualité, sécurité alimentaire et respect des délais. Missions principales - Préparer et cuisiner des plats chauds et froids selon les fiches techniques et les standards aérien. - Respecter strictement les normes d'hygiène HACCP et les procédures internes de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks, assurer la rotation des produits et veiller à la fraîcheur des ingrédients. - Collaborer avec l'équipe de production pour garantir une prestation régulière et de qualité. Contrat intérim : 11mois Taux Horaire : 14.18 H Profil recherché - CAP/BEP Cuisine - Expérience en restauration collective, industrielle ou en catering aérien (un atout). - Excellente connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en environnement rythmé avec des horaires variables. - Rigueur, organisation, sens du détail et esprit d'équipe.