Restaurateur / Restauratrice (H/F) 30 - Gard
Offre n° 8132485
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
30 - Gard
Actualisé le 16 février 2026
ENTREPRISE A REPRENDRE RESTAURANT CARRE JAZZ - FACE MAISON CARREE UNESCO : À CÉDER – Restaurant Carré Jazz – Emplacement n°1 face à la Maison Carrée, Nîmes. Une opportunité rare au coeur du centre historique de Nîmes. Le Carré Jazz est un restaurant de renom idéalement situé face à la Maison Carrée, sur l’un des emplacements les plus prestigieux et fréquentés de la ville. Ce secteur constitue le véritable coeur vivant de Nîmes, où se concentrent toutes les festivités, événements culturels, flux touristiques et animations aussi bien en été qu’en hiver. Cet emplacement garantit un passage piéton continu, une clientèle locale fidèle et un flux touristique premium. 1/ Un emplacement exceptionnel, N°1 à Nîmes. situé entre : La Maison Carrée (classée à l'Unesco) La médiathèque et le théâtre Les rues commerçantes Les lieux culturels et festifs Le restaurant bénéficie d’une visibilité maximale, d’une terrasse très attractive et d’un environnement haut de gamme recherché par la clientèle nîmoise et touristique. 2/ Un établissement de caractère Le Carré Jazz séduit dés l'entrée par : Son cachet architectural Son ambiance chaleureuse et élégante Un lieu avec une véritable identité, immédiatement exploitable, sans travaux. 3/ Des volumes rares en centre-ville Surface totale : environ 170 m² répartis sur 2 niveaux et 3 espaces distincts, permettant une exploitation fluide et confortable. Capacité : 110 couverts en intérieur 50 couverts en terrasse - située face à la Maison Carrée Possibilité de doubler la capacité de la terrasse extérieure Un potentiel de chiffre d’affaires exceptionnel pour un établissement situé dans un tel emplacement et dont l'ouverture est possible toute la journée pour l'activité bar et restauration. 4/ Un modèle économique diversifié Le gérant actuel exploite intelligemment la configuration des lieux en sous-louant sur demande une salle dédiée pour : Groupes de musique Soirées à thème Evénements et repas d’entreprises Anniversaires et événements privés Cette activité génère une source de revenus complémentaire récurrente, tout en augmentant la fréquentation globale du restaurant. Le repreneur pourra reproduire ce modèle éprouvé et le développer encore davantage (événementiel, privatisations, afterworks, live music, etc.). 5 / Exploitation clés en main Aucun investissement à prévoir Cuisine équipée, bar, salle, extraction, tout est en place• Restaurant immédiatement opérationnel Équipe en place : 2 cuisiniers expérimentés avec antériorité 1 serveur Le gérant assure actuellement le service en salle. L’activité peut-être reprise sans rupture. 6/ Conditions locatives Loyer : 4300 € HT / mois (+ 300 € charges) Bail 3/6/9 renouvelé en 2023 Logement type T1 au r+2 7/ Pourquoi c'est une opportunité rare Emplacement n°1 à Nîmes Face à la Maison Carrée Fort passage touristique et local Grande capacité Terrasse très attractive Cachet architectural Activité événementielle rentable Équipe en place Aucun travaux à prévoir Exploitation immédiate Cession de société : 480 K€ (hors licence 4 / possibilité de vente ou de location) Cause : départ en retraite Plus de renseignements sur demande privée. PRIX FONDS : 480000 euros.
- Type de contrat
-
Reprise d'entreprise
Emploi non salarié
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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