- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Réunion
- Le Port
- Détail de l'offre 8132583
RESPONSABLE RESEAU - BRIOCHE DOREE (H/F) 974 - LE PORT
Offre n° 8132583
RESPONSABLE RESEAU - BRIOCHE DOREE (H/F)
974 - LE PORT - Localiser avec Mappy
Publié le 01 juin 2024
Nous recherchons un Responsable Réseau (H/F) pour notre filiale Brioche Dorée à la Réunion, représentant une vingtaine de points de vente, et environ 200 collaborateurs. ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS Nous recherchons un Responsable Réseau (H/F) pour notre filiale Brioche Dorée à la Réunion, représentant une vingtaine de points de vente, et environ 200 collaborateurs. En tant que Responsable Réseau, vous devrez garantir la diffusion des méthodes de travail, et de la politique commerciale, ainsi qu'animer les équipes sur les différents points de vente Brioche Dorée de votre périmètre. Rattaché au Directeur, vous prendrez en charge la gestion et le management d'une dizaine de points de vente, soit une équipe d'une cinquantaine de collaborateurs. Véritable relais entre les équipes terrains et le siège, vos principales missions seront les suivantes : * Assurer la diffusion des méthodes de travail et de la politique commerciale de l'enseigne afin de développer la qualité du service client * Dynamiser les ventes, et optimiser la marge des points de vente de votre périmètre * Suivre et analyser les performances de votre périmètre et mettre en place les actions correctives pour optimiser les charges d'exploitation et améliorer la rentabilité de chacun des points de vente * S 'assurer du respect des procédures financière, HACCP, Opérationnelle au quotidien * Animer et accompagner les équipes pour les faire monter en compétence * Réaliser des réunions d'équipes et fédérer vos collaborateurs pour veiller au maintien d'un bon climat social * Manager les opérations commerciales dans chaque point de vente * Être garant de l'application et du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et réaliser les contrôles des DLC, DLV et la DDM des produits * Faire appliquer les bonnes pratiques de Production Vous êtes issu d'une formation Bac +2/3 en Hôtellerie-Restauration, Commerce et Gestion, ou vous justifiez de 5 ans expérience dans la gestion d'environnements multisites, idéalement en restauration. Vous maîtrisez les règles d'hygiène ainsi que les techniques de vente et de production. Manager reconnu, vous êtes force de proposition et moteur pour vos équipes, et privilégiez la satisfaction des clients par un bon niveau de qualité, d'accueil et de service. Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI à La Réunion.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
GBH
Nous recherchons un Responsable Réseau (H/F) pour notre filiale Brioche Dorée à la Réunion, représentant une vingtaine de points de vente, et environ 200 collaborateurs.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
MANAGER RESTAURATION H/F (H/F)
ADECCO - 974 - STE MARIE
Votre agence Adecco recrute un profil Manager H/F dans le milieu de la restauration à Sainte-Marie. En tant que gestionnaire de centre de profit, vous remplissez une double fonction : Management...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Manager d'association (H/F)
SOLIDARITE ETUDIANTE REUNION - 974 - ST DENIS
PRÉSENTATION DU POSTE Sous l'autorité du Président de l'association, le manager assurera des missions de gestion, de structuration et de développement de l'association. Il encadrera les autres...
CDD - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Serveur.se en restauration (H/F)
CREE FORMATION - 974 - ST PAUL
FORMATION & APPRENTISSAGE Hôtellerie, Restauration, Tourisme. Depuis 1991 aux côtés des jeunes réunionnais et des professionnels du secteur des Café, Hôtel, Restaurant (CHR) à la Réunion et dans...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné(déjà vu)
Assistant.e Commercial.e pour un restaurant I St Paul I Alternance (H/F)
STAND UP FORMATION REUNION - 974 - ST PAUL
Notre centre de formation est un acteur de la formation professionnelle à La Réunion, avec des implantations à Saint Marie, Saint Gilles Les Bains et Saint Pierre. Nous sommes spécialisés dans les...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 9 jours
CDD
Non renseigné(déjà vu)
Assistant Manager ((H/F))
Mercato de l'emploi - 974 - ST DENIS
RESPONSABILITÉS : En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, l'assistant manager est chargé de superviser une équipe de 10 à 30 employés en cuisine, en caisse et en salle. Son rôle...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
ASSISTANT·E MANAGER EN RESTAURATION CHEZ SHISO BURGER (Sainte-Marie) (H/F)
Tetranergy Business School Réunion - 974 - STE MARIE
Tetranergy Business School propose des programmes en alternance dans le domaine du management, du commerce, de la gestion, du tourisme, de l'immobilier, ou encore du digital. Professionnalisants et...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 30 jours
CDD
Non renseigné(déjà vu)
Assistant(e) Manager en Hôtellerie Restauration (H/F)
CREE FORMATION - 974 - ST PAUL
FORMATION & APPRENTISSAGE Hôtellerie, Restauration, Tourisme. Depuis 1991 aux côtés des jeunes réunionnais et des professionnels du secteur des Café, Hôtel, Restaurant (CHR) à la Réunion et dans...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné(déjà vu)
Manager en restauration (H/F)
ADECCO REUNION EST - 974 - STE MARIE
Présent depuis 1986 en Océan Indien, Adecco vous propose des solutions emploi diversifiées et innovantes (Intérim, CDD CDI, alternance, CDI Intérimaire). Nous sommes un acteur local engagé contre les...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 2 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Employé.e de Restauration Rapide () Secteur Ouest (H/F)
STAND UP FORMATION REUNION - 974 - LE PORT
Notre centre de formation est un acteur de la formation professionnelle à La Réunion, avec des implantations à Saint Marie, Saint Gilles Les Bains et Saint Pierre. Nous sommes spécialisés dans les...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 16 jours
CDD
Non renseigné(déjà vu)
Vendeur Coffee Shop (H/F)
ISFOI - 974 - ST PAUL
ISFOI est née d'une vision, celle de croire au pouvoir de l'apprentissage pour construire l'avenir des jeunes de moins de 30 ans. Un jeune réunionnais sur quatre n'est ni en emploi, ni en études, ni...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)