POSTE : Responsable de Restauration H/F DESCRIPTION : Synergie recrute pour son client qui est un hébergement médicalisée pour personnes âgées et spécialisé dans la prise en charge des personnes âgées polypathologiques dépendantes ou à risque de dépendance ainsi que les affections neurologiques lourdes Synergie recherche un RESPONSABLE RESTAURATION H/F en CDI (statut cadre) Vos missions seront les suivantes : - Organiser le travail des équipes : rédaction des plannings, répartition des tâches, encadrement du travail - Former les nouveaux arrivants - Garantir la qualité des plats et la fluidité du service - Adapter le menu aux changements de saison ou de tendance - Veiller à l'approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Garantir la sécurité et l'hygiène de l'espace de travail et de stockage - Liste non exhaustive Poste à pourvoir en CDI pour une prise de poste en Février 2025. Statut Cadre 40K annuel Expérience obligatoire en restauration et management Formation HACCP PROFIL : Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure et souhaitez mettre à profit vos compétences c'est le moment ! Envoyez votre CV à @.** Vous pouvez nous joindre au