Nous recherchons un(e) Sommelier(e) pour le Grand Café, brasserie chic du Grand Palais : Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur du restaurant et au Chef Sommelier, vous contribuez à l'organisation et l'animation de la cave du restaurant et assurez les ventes et le service des vins à la clientèle. A ce titre, vos missions sont les suivantes : - Conseil à la clientèle - Accompagner et orienter le choix des clients en adéquation à l'accord mets et vins - Sensibiliser les équipes à la carte des vins - Mise en avant de la cave - Gerer les stocks de vins - Assurer la bonne réception et le contrôle des marchandises - Réaliser les inventaires- Goût du travail en équipe et implication - Sens de l’organisation, rigueur - Sens commercial et relationnel - Connaissances des produits et des domaines - Connaissances en œnologie - Dynamisme et réactivité - Formation diplômante