Rattaché hiérarchiquement au Directeur Achats, vous prenez en main un portefeuille stratégique de produits laitiers pour piloter les appels d'offres à l'échelle nationale. * Définir les prix d'achat de référence dans le cadre des appels d'offres, en tenant compte du modèle producteur-transformateur-distributeur ; * Organiser des consultations régulières avec les fournisseurs et participer aux commissions d'achats à Beaune pour challenger les propositions et anticiper les besoins ; * Accompagner les équipes commerciales et filières métier dans la structuration des réponses aux appels d'offres publics et aux grands comptes privés ; * Assurer une veille concurrentielle et technologique sur la catégorie afin de capter l'innovation et orienter les choix produits ; * Développer et entretenir des partenariats solides avec les fournisseurs français, dans un contexte exigeant et en évolution permanente ; * Piloter le suivi des marges, des aides de marché et de la performance achats, en lien avec les outils internes (Excel, ERP interne) ; * Contribuer à la stratégie de développement de l'activité Produits Laitiers, avec une posture d'expert et un fort esprit de collaboration au sein de l'équipe achats. Le poste est basé à Vénissieux (69), avec des déplacements réguliers à Beaune (21) et chez les fournisseurs. Vous justifiez d'environ 10 ans d'expérience dans les achats avec une forte spécialisation dans les produits laitiers/ BOF. La maîtrise des spécificités techniques des familles lait / fromages / crèmes est indispensable pour réussir sur ce poste. Vous êtes à l'aise avec les appels d'offres publics, ou bien prêt(e) à monter en compétence sur ces sujets si vous présentez un socle technique solide. Vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, votre sens de la négociation BtoB, votre rigueur et votre diplomatie. Vous avez une posture opérationnelle, avec une réelle capacité à faire avancer les sujets dans des environnements exigeants. Votre capacité à travailler en équipe et à vous adapter à différents interlocuteurs fera toute la différence. RÉMUNÉRATION ET AVANTAGES * Rémunération attractive à la hauteur de ce poste stratégique * Véhicule de fonction * Mutuelle * Statut cadre Pour nous rejoindre, c'est très simple : Postulez à cette offre, passez un premier entretien avec Vanessa, puis avec le Groupe. Toute l'équipe a hâte de vous voir à bord :)