POSTE : Cuisinier en Collectivité - Clinique H/F DESCRIPTION : Aquila RH Tarbes - Hautes-Pyrénées, expert en recrutement en Intérim, CDD et CDI, recrute pour l'un de ses clients, un Cuisinier expérimenté (H/F) pour une mission en restauration collective. Vous aimez travailler des produits frais, dans un environnement propre, structuré et rénové ? Vous recherchez un rythme de travail stable sur des journées fixes ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions - Élaborer et préparer les repas à partir de produits frais. - Assurer la production chaude et froide dans le respect des menus définis. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Travailler en coordination avec l'équipe cuisine composée d'un cuisinier, un commis et un plongeur. - Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine. - Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats. Pré-requis - Expérience confirmée en tant que cuisinier, idéalement en restauration collective ou traditionnelle. - Maîtrise des règles HACCP. - Capacité à travailler en autonomie tout en s'intégrant à une équipe. Horaires : 7h00 - 18h45. - Pause de 12h45 à 14h00 - Pause de 17h00 à 17h30 Environnement de travail : cuisine neuve, récemment rénovée. - Rémunération selon profil et expérience. Profil recherché Compétences techniques : - Travail des produits frais. - Organisation de la production culinaire. - Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène. Qualités personnelles : - Rigueur et sens de l'organisation. - Esprit d'équipe et bon relationnel. - Fiabilité, ponctualité et professionnalisme. Informations complémentaires Type de contrat : Intérim Temps de travail : Temps plein Salaire : 12.02 € - 15 € par heure PROFIL :