POSTE : Agréeur - CDI H/F DESCRIPTION : Une marée d'avance C'est l'histoire d'une passion qui traverse les générations depuis 1960. On ne peut pas la définir, il faut la vivre ! Notre aventure s'est écrit au fil des années avec un équipage passionné, déterminé, et prêt à se dépasser chaque jour pour ses clients. La marée est une filière méconnue aux ressorts insoupçonnés. Elle rassemble des personnalités passionnées aux valeurs fortes qui garantissent un engagement sincère et un respect mutuel. La filière marée offre un quotidien palpitant : aucun jour ne se ressemble, les produits évoluent sans cesse Vous évoluerez donc dans un environnement dynamique aux possibilités infinies. Aussi, nous cherchons un nouveau collègue qui souhaite participer à un beau projet en prenant un poste d'Agréeur de nuit. Votre activité à bord ? En tant qu'agréeur, vous êtes le garant du contrôle qualité des produits de la mer en vous assurant de leur conformité en termes de fraicheur, poids, colisage, calibrage et approvisionnements fournisseurs - Contrôle qualités des produits - Vérifier la conformité des produits (poids, état visuel, température, etc, fraicheur, qualité) selon les procédures, instructions et cahiers des charges en place. - Effectuer les tests de qualité selon les protocoles en vigueur. - Effectuer des contrôles spécifiques clients avant expédition. - Effectuer les contrôles des produits en stocks (date, fraicheur, glaçage). - Identifier la traçabilité des produits pour l'usine de production. - Saisie des informations dans l'ERP. - Gestion des non-conformités - Rédiger des rapports de non-conformité et alerter la responsable Qualité et les services concernés. - Documenter les incidents et enregistrer les non-conformités, prise de décision adéquate sur le devenir du produit (blocage, stock). - Collaborer avec les équipes pour le suivi des actions correctives. Quelles compétences requises ? Quel parcours professionnel ? - Techniques Maîtrise des procédures de contrôle qualité. Bonne connaissance en poissonnerie et produits de la mer serait un plus. Connaissance des réglementations sanitaires et de sécurité alimentaire. Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Maîtrise des outils informatiques. - Personnelles Rigueur et sens du détail. Capacité d'adaptation. Capacité à travailler de manière autonome et en horaires décalés. Bonne communication pour le relais d'information entre les équipes de nuit et jour. Conditions de travail Horaires : 35h par semaine : du lundi au vendredi de 19h à 2h30 Environnement : plateforme frigorifique (4°) + espace de travail chauffé Rémunération : selon profil et expérience. Mutuelle et titres restaurants pris en charge à hauteur de 60%. Participation. Vous recherchez (aussi) un cadre de vie ? Le poste est localisé à proximité d'Agen dans le Lot-et-Garonne. Vous avez sûrement entendu parler des pruneaux (d'Agen) mais pour celles et ceux qui ne sont pas originaires du Sud-Ouest de la France, allons droit au but : Agen est situé à mi-chemin entre Toulouse et Bordeaux. C'est une ville de taille moyenne avec une belle offre culturelle et sportive, il y en a pour tous les goûts ! Vous n'avez jamais eu l'occasion de vous y arrêter ? Le secret de notre qualité de vie est en effet bien gardé et « gagne à être découvert », dixit nos collègues récemment installés Est-ce que « la perle du Midi » sera votre prochaine destination ? Suspens Vous l'aurez compris : vous bénéficierez d'un bon cadre de vie et pour couronner le tout : vous pourrez planifier une multitude d'escapades en week-end puisqu'Agen est située à 2 heures de la Méditerranée, de l'océan et de la montagne. PROFIL :