POSTE : Pâtissier en Boutique H/F DESCRIPTION : Vos missions : Participer, sous la responsabilité du Chef de laboratoire à la finition des pâtisseries dans le respect des fiches techniques et du savoir-faire Lenôtre ainsi que des délais impartis. Informer son supérieur hiérarchique de tout dysfonctionnement Assurer l'intégration et la formation des apprentis et des commis pâtissiers Participer à l'animation de l'équipe en collaboration avec le Chef de partie Profil : Titres professionnels : Bac Pro Pâtisserie, CAP, BEP Pâtisserie, mention complémentaire, BTM. NOTRE PROPOSITION : Qualités : Maîtrise des bases de la pâtisserie Dextérité manuelle : exécution des tâches confiées avec rapidité Adaptabilité et réactivité par rapport aux fluctuations d'activité Qualités gustatives PROFIL : Spécificités du poste : Statut : employé qualifié Salaire : 1 955€ mensuel brut sur 13 mois Horaires : modulation 37h/semaine du lundi au vendredi + le weekend et jours fériés selon besoin démarrage à partir de 4h du matin pour la boutique d'AUTEUIL et à partir de 6h du matin pour les boutiques de Vincennes et de Cannes.