POSTE : Laborantin H/F DESCRIPTION : Vos missions: * Réaliser des prélèvements pour des analyses physico-chimiques ou microbiologiques. * Préparer les réactifs chimiques, milieux de culture, souches mères (ferments), souches levains. * Analyser les échantillons (liquide et fromages) avec les méthodes de référence et/ou l'infra-rouge. * Réaliser des analyses microbiologiques des produits finis ou en cours de fabrication. * Réaliser les étalonnages (y compris inter-labo), métrologie et surveiller la température des équipements de mesure, et corriger les écarts. * Réaliser le suivi et s'assurer du bon fonctionnement des étalonnages, métrologie et surveiller la température des équipements de mesure, et alerter en cas d'écarts. * Réaliser l'entretien de premier niveau (appareils, instruments). * Enregistrer les résultats sur la base de données informatique. * Communiquer les résultats aux services concernés. * Surveiller le stock tampon des réactifs et consommables liés à son activité, s'assurer de la conformité à réception. * Rendre compte régulièrement à son supérieur hiérarchique, alerter en cas de résultat hors cible. PROFIL : Formation Bac à Bac +2 type BTS ANABIOTEC ou une expérience significative sur un poste similaire. Horaires de journée. Le taux horaire est de 13.28 €. Mission entre 4 à 6 mois. Ref: 7uzqh7b4fz